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  1. Taschenbuch
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    Aktualisierte und erweiterte große Überarbeitung, neue Themen und Schwerpunkte des neuen Lehrplan...

    47,70 €Taschenbuch
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  2. Taschenbuch
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    Umfassendes Rechenbuch für die Grund- und Fachbildung aller Gastronomieberufe. Die klare,...

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  3. Buch
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    Enthält alle Themen der Lernfelder des 2. Ausbildungsjahres.

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  4. Taschenbuch
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    Die gastgewerblichen Berufe sind 2022 nach über 20 Jahren neu geordnet worden, außerdem wurde ein...

    33,90 €Taschenbuch
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  5. Taschenbuch
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    Das Fachbuch stellt die Vorschriften und mikrobiologischen Grundlagen der Lebensmittelhygiene, di...

    40,30 €Taschenbuch
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  6. Taschenbuch
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    Dieses Lehrbuch ist abgestimmt auf die Lehrpläne der Bundesländer für die Ausbildung zum Fachprak...

    38,30 €Taschenbuch
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  7. Taschenbuch
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    Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute, entsprechend dem AKA-Stoffkatalog: Gästeemp...

    28,70 €Taschenbuch
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  8. Buch
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    Enthält alle Themen der Lernfelder des 2. Ausbildungsjahres nach neuem Lehrplan.

    16,90 €Buch
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  9. Taschenbuch
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    Die Arbeitshefte für die Reihe 'Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche' begleiten und ergä...

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  10. Taschenbuch
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    Die neue Wirtschaftslehre enthält die wichtigen betriebs- und volkswirtschaftlichen Themen aus de...

    23,70 €Taschenbuch
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  11. Taschenbuch
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    Die Arbeitshefte zu 'Einfach Koch(en) lernen' unterstützen die Erarbeitung der Themen des Lehrbuc...

    22,30 €Taschenbuch
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  12. Taschenbuch
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    Dieses Nachschlagewerk richtet sich insbesondere an Auszubildende in den Berufen Bäcker Bäckerin,...

    27,70 €Taschenbuch
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