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  1. Travail en élevage
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    Ce numéro synthétise les productions les plus récentes issues de la zootechnie en relation ave...

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  2. La vache et le lait
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    Ce numéro spécial dresse un état des lieux des connaissances concernant la production laitière...

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  3. Quelles innovations pour quels systèmes d’’élevage ?
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    Partant des questions générales sur la conception innovante et l’évaluation des systèmes, ce n...

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  4. Le muscle et  la viande
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    La consommation de viandes, produits carnés et poissons est à la fois chargée de symbolique, s...

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  5. L’’élevage en Europe : une diversité de services et d’’impacts
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    Dix ans après la publication du rapport de la FAO « Livestock’s long shadow », qui fait toujou...

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  6. Le sens des pratiques
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    Aujourd''hui, il est de plus en plus difficile d''envisager une société partagée entre ceux qu...

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  7. Estimation des risques environnementaux des pesticides
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    Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropol...

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  8. Regifert, interpréter les résultats des analyses de terre
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    Ce livre permet de comprendre les principes d'établissement des diagnostics et préconisations ...

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  9. La moisson des marins paysans
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    Le bassin de Marennes-Oléron est, depuis plus d''un siècle, connu du grand public pour sa prod...

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  10. Organisation spatiale des activités agricoles et processus environnementaux
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    Cet ouvrage rassemble les travaux pluridisciplinaires d'équipes de l'Inra relevant d'une démar...

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  11. Viruses and Virus Diseases of Poaceae (Gramineae)
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    Cet ouvrage, réalisé avec la contribution de spécialistes mondialement r&eac...

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  12. Les soutiens à l’’agriculture
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    Sur le plan théorique, l'ouvrage présente les raisons de l'intervention des pouvoirs publics s...

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