Les ouvrages de la collection sont écrits par les spécialistes du domaine pour les pédiatre...

Les biotechnologies, les nanotechnologies et les sciences de l’information vont-elles boulever...

Cet ouvrage fait le bilan des connaissances sur la science et la technologie du blé. Il présen...

Quel est le bilan des efforts menés depuis plus de dix ans dans la recherche publique et privé...

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Les dangers, réels ou perçus, liés à l''alimentation (ESB, OGM, micro-organismes pathogènes, s...

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Ce livre propose de répondre à 60 questions, 60 réponses pour informer, expliquer, orienter, p...

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Dans un monde qui change profondément, le grand défi du xxi sup esupsiècle est de garantir...

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