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  1. Buch
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    deckt alle Inhalte des 1. bis 3. Ausbildungsjahres laut Bundesrahmenlehrplan für die Hote...

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    deckt die Lerninhalte der Köche für das 1. bis 3. Ausbildungsjahr in einem Band ab l...

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    nach den Lernfeldern des 1. bis 3. Ausbildungsjahres des Bundesrahmenlehrplans für die Re...

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  4. Taschenbuch
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    bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Struk...

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