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  1. Tables d’hier, Tables d’ailleurs
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    Chez les Romains de l'Antiquite, le pain et les legumes se mangeaient a toute heure, hors des rep...

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  2. Chronique de Platine
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    Jean-Louis Flandrin esquisse ici une veritable histoire du gout et de la fantaisie culinaire qui ...

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  3. L’ Ordre des mets
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    Jean-Louis Flandrin s'est eteint en aout dernier (2001) alors qu'il se consacrait tout entier a c...

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  4. Food
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    Explores culinary evolution and eating habits from prehistoric times to the present, offering sur...

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  5. Families in Former Times
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    In this book, the author provides a detailed analysis of kinship, household and family relations ...

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  6. Taschenbuch
    Besorgungstitel - wird vorgemerkt

    An array of authorities demonstrate the link among culinary custom and social life, religious bel...

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